景區動態
進入10月,石林縣西街口鎮的1.2萬余畝人參果集中成熟上市,走進田間地頭,隨處可見群眾采摘人參果的繁忙景象。沿途經過西街口鎮路花、新木凹、紫處等村,公路旁等待收購果子的外地客商絡繹不絕,村中心路兩旁、小廣場隨處可見擺放的人參果,部分已銷售正裝箱上車,部分在等待客商洽談。
發布時間:2015-10-23
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深秋的乃古石林,依然繁花層疊,美景無限。經過前期的網絡報名后,2015“花海童話,相約乃古”兒童攝影寫真活動昨天在這里如期舉行,12個可愛的小朋友在家長的帶領下依次登場亮相。
發布時間:2015-10-19
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帶皮山羊肉(趙國洪攝)
貼秋膘是我國立秋的一個習俗。民間流行在立秋這天稱體重,將體重與立夏時對比來檢驗肥瘦,體重減輕叫"苦夏"。古時人們對健康的評判,往往只以胖瘦做標准。瘦了當然需要"補",補的辦法就是"貼秋膘",大吃美食佳餚,當然啦,首選就是吃肉,"以肉貼膘"。
清燉羊肉(王麗梅攝)
大塊吃肉之羊肉
石林地區地處高原,山區的黑山羊是本地特有品種,肉質細嫩,香而不膻,常連皮切成大塊以大鐵鍋熬至七八分熟撈出冷卻,切成帶皮薄片加入原湯煮開即可盛上待客,配以用干辣椒面、花椒面、鹽巴、蔥、薄荷等調制而成的醮水食用,其湯色白味鮮,羊肉酥而不爛,回味無窮。亦可用小鐵鍋邊煮邊吃,可放入各種蔬菜、面條、粉皮等,鮮香撲鼻,營養豐富。
清湯毛驢肉(王麗梅攝)
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發布時間:2015-10-14
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前往圭山的路上,我們首先遇到長湖。長湖是阿詩瑪的故鄉,位於石林縣城東的維則村旁,湖長3公里,寬僅300米,頎長秀雅的湖水碧波盪漾,終年不涸。
發布時間:2015-10-13
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