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石林彝家鄉村美食誘遊客

作者:陳明亮 李俊英 楊鳳華 黃曉松  來源:昆明信息港  發布時間:2011-10-19

   讓石林美食走向世界,讓石林旅遊不斷豐富內涵,催熱“吃在石林”的氛圍。昨日至本月21日,第21屆中國廚師節暨首屆滇池·泛亞國際美食節在石林設立分會場,鄉村旅遊美食體驗活動、酒歌大賽、餐飲服飾展演、餐飲名廚名菜名店評選、特色美食街區展示和頒獎晚會等一系列活動精彩亮相。品美食、聽酒歌、觀美景、賞風情,成為中外遊客的一大樂事。
民族美食匯彝鄉,特色餐飲聚石林。石林將借力本次“雙節”活動的難得機遇,充分展示石林民族民間烹飪技藝、民族風情及傳統文化,搭建餐飲業的交流平台,培育餐飲名菜名廚名店,繁榮餐飲市場,吸引更多餐飲企業雲集石林,提升石林縣餐飲業的發展水平,把本次石林分會場活動辦成石林廚師的盛大節日、石林民族美食的品鑒交流盛典。最終,讓石林旅遊“吃”的要素得到完善和提升,讓“吃文化”留下“遠方的客人”。
   昨日至本月20日,在阿詩瑪旅遊小鎮水景街舉行的石林餐飲名菜、名廚、名店評比活動,將產生20個石林本地名廚、20家餐飲名店、50個石林本地名菜。想吃長街宴嗎?所有的參展企業都為您准備了每天至少一桌的拿手菜,讓您吃個夠,並邀請您品評佳餚。

市民在石林長街宴上品嘗佳餚

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