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作者:閆麗君 來源:齊魯晚報 發布時間:2011-06-14
天氣持續高溫,力求清涼的同時,要嚴防風寒,避免空調病、冷飲病,應維持冷熱平衡;夏練三伏,可以能使身體更好地獲得“順四時,適寒暑”的能力,但鍛煉時間不宜過長;夏夜過熱,容易難眠,養成早睡早起非常重要,適當的午睡可補眠……
“我從年輕時就有這個毛病,一到熱天就吃不下,只能喝粥,也睡不好……”在民間,夏季不適被稱作是“苦夏”。隨着氣溫的持續升高,食欲減退、降溫去火成了市民熱議的話題。近日,本刊特邀毓璜頂醫院營養科營養醫師宋新娜為市民講解,夏季養生,吃、喝、睡、娛樂都要講究科學。
飲食:力薦清淡補水
“夏季,身體外界處於一個散熱的狀態,毛孔張開,血液集中對付外界,而使得身體內部的消化系統等處於弱狀態。”針對夏季很多市民出現的食欲減退以及上火等症狀,毓璜頂醫院營養科主任宋新娜告訴記者,這是由特定的生理機理和外部條件決定的,所以這個時候,講究清淡飲食,及時補充水分就顯得很必要。
宋新娜說,夏季飲食應清淡而又能促進食欲,推薦多吃些涼拌菜、咸蛋、豆制品、綠豆以及黃瓜、絲瓜、冬瓜、青菜、西紅柿、花菜之類的蔬菜。不能暴飲暴食,晚餐尤其不應吃過飽。水果和蔬菜要多吃,如西瓜、黃瓜和西紅柿等,這些東西可以在兩頓飯之間吃。在解渴飲料方面推薦礦泉水、冷茶、牛奶、蘋果汁,這些飲料熱量最少。
根據就餐人群不同,宋主任提醒市民,點菜也很有講究。她說,像老年人,適合做一些南瓜牛肉湯等易消化且經濟實惠,同時兼具食療功效的菜餚。而小孩,則來點蛋羹、肉末炒玉米等既營養又安全的菜餚。一些女性,宋主任提倡大家可以點美容瘦身的菜餚,如酸辣豬皮湯、拍黃瓜等。而對於男性,則可以選用含魚、蝦、牡蠣和韭菜等的菜餚,有利於補腎。
睡眠:提倡睡子午覺
時下,越來越多的人認識到睡眠對養生的至關重要了。對此,宋新娜主任說:“說養生,不會睡覺啥都白講。每天晚上11點之前一定要上床睡覺。現在好多人特別熱衷於夜生活,一玩就是次日兩三點鍾。殊不知,這樣最傷身體,是短命行為。”
所以,宋新娜稱,夏季,市民一定要注意睡個子午覺。她說,所謂的子午覺,就是指在每天的子時、午時按時入睡,其主要原則是“子時大睡,午時小憩”。因為,此時陽氣最盛,陰氣衰弱,“陰氣盡則寐”,所以午時也應睡覺;不過,陽氣盛時通常工作效率最高,所以午休以“小憩”為主,只要半個小時即可,因為午睡時間太長,會擾亂人體生物鍾,影響晚上睡眠。
健身:適當曬太陽出汗
對於夏季的娛樂活動,宋新娜說,夏天不適合做劇烈的運動,尤其是出大汗的運動,可以首選散步,其次是慢跑和遊泳,最好做到“心靜如水”,盡量避免長時間的暴曬。“尤其是那些早晨起來口苦但又不想喝水的市民,一般都是虛寒體質,虛寒體質則不適合遊泳,也不能老呆在空調房里,要適當曬太陽出出汗。”
而對於老年人,宋主任則提醒,夏天一定要注意防暑,避免室外活動。天氣太熱,老年人容易頭暈、胸悶、渾身發軟,外出鍛煉易中暑,特別是患有心腦血管病的老年人,以預防腦梗塞和中風的發生。
小貼士:夏季家中常備葯
采訪中,宋新娜提醒市民,夏季為防不備之需,每個家庭都應該常備一些葯品。於是,她給大家推薦了以下幾種常備葯:
防中暑葯:藿香正氣水、人丹、十滴水等。
蚊叮、蟲咬引起的皮膚瘙癢葯:風油精、清涼油、紅花油、碘酒等。
口腔潰瘍:雙料喉風散、口腔潰瘍散。
治急性腸炎、細菌性痢疾用葯:氟哌酸膠囊、痢特靈、香連丸、藿香正氣水等。
抗感冒葯:清熱感冒沖劑、板藍根沖劑、百服嚀、泰諾等。
消化不良用葯:保和丸、酵母片、嗎丁啉、大山楂丸、健胃消食片。
抗過敏葯:撲爾敏。
皮膚感染葯:紅霉素軟膏、綠葯膏等。
小傷口用葯:創可貼等。
紅眼病及眼睛發癢用葯:氯霉素滴眼液、珍珠明目液、紅霉素眼膏等。
有孩子的家庭還應備幾盒痱子粉,以免出現濕疹等疾病。