節日的儀式感，最顯著的體現就是食物，而食物最能讓人記憶深刻。

5月1日，“石林湯鍋”彩虹長宴，開席啦！ 喊上親朋好友，“走了嘛，蹲湯鍋克。”

嫋嫋炊烟，酒肉芬香中。

今天的石林縣城格外熱鬧，不少商戶早早地開門迎客，歡迎來自五湖四海的朋友。

香飄十裏，在阿詩瑪東路上，以具有石林特色的羊湯鍋、牛湯鍋、馬湯鍋及石林品牌美食為湯鍋主體的長宴，供遊客前來品嘗。

湯鍋肉質細嫩，香且味正。 選用新鮮宰殺的羊、牛、馬，連皮帶肉切成大塊，以大鐵鍋熬至七八分熟撈出，食客現場挑選，然後再切成帶皮薄片，放入小盆中，澆上滾燙的原湯，搭配薄荷、葱、辣椒面、花椒面、食鹽等調制而成的蘸水食用。 現場還有石林特色凉卷粉、豌豆粉、炸洋芋等小吃供大家選擇。

“今年知道有湯鍋長宴就專門來嘗嘗鮮，這個湯鍋味道確實好，和傳統湯鍋比起來乾淨衛生，最主要是這個環境太特殊、太好了。就沖著這口湯鍋，過兩天還要再來。”遊客李先生告訴記者。

270多米長的路上香氣四溢，人聲喧嘩。 望不到頭的“石林湯鍋”，讓人垂涎欲滴。 炊煙嫋嫋的烟火味撫人心弦，一聲聲“蹲湯鍋”聚起了滿滿節日氛圍。

你以為“石林湯鍋”彩虹長宴僅僅是吃湯鍋？ 那就錯了。 配以豐富多彩的非遺歌舞展演與遊客互動，不僅展現石林非遺文化及阿詩瑪文化，更讓遊客在湯鍋美食中感受阿詩瑪文化之美。

2024第三届中國石林阿詩瑪文化旅遊節已經開幕，豐富活動，精彩不斷！ 一定要來阿詩瑪東路嘗一嘗石林特色美食——湯鍋。