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作者:萬紅剛 來源:中國石林網 發布時間:2014-12-11
今年9月,石林縣圭山鎮糯黑村被住建部、文化部、財政部聯合公布為第二批中國傳統村落名單。昆明全市有7個村被評為傳統村落,糯黑村是石林縣唯一被命名的一個村落。
進入糯黑村,首先映入眼簾的是清一色的石板房,石板牆、石板瓦、石板鋪成的路,石塊壘砌的門檻,洋洋灑灑、平平展展,有規則中無規則、無規則中有規則,好一派撒尼石頭古寨的風韻。糯黑村的民居,幾乎家家戶戶的屋后都有幾棵高過屋頂的百年老樹,細而密的枝葉伸展在石板房的上面,美而濃的樹蔭把石板房籠罩起來,既遮風又擋陽。
糯黑村處於喀斯特岩溶地貌發育區,為石灰岩地貌,村內村外遍地石灰岩,切成層狀,容易取用。幾百年來,糯黑人一直延續了就地取材的做法,幾乎所有的建築物都是石板建築,石頭建築是糯黑村一道獨特的風景,從而成為遠近聞名的“石頭寨”。糯黑村的民居98%以上為典型傳統型石板房,2%左右的為傳統改良型。依地勢布局,設計巧妙且大方。有的石板房已經有上百年的歷史,並且石板房只存在於糯黑村,獨一無二,具有代表性。
來到村中的一家彝家樂,從外觀上看,這里並不像傳統的農家樂,既沒有顯眼的招牌,也沒有觥籌交錯的喧囂,反而更像農家寨子宴請親友時辦的家宴。房子一樓用石頭砌成,二樓則用木頭打造,牆上爬滿了爬山虎,院子里掛滿了金黃的玉米和竹篩。坐在院子里,能感受到原汁原味的彝族風情。這里的菜品用褐色的陶碗盛裝,分量很足。彝族人吃飯喜歡“土八碗”,即土雞、炒臘肉、臘肉熬紅豆、乳餅、土雞蛋、蕎粑粑沾蜂蜜、酸菜洋芋湯、清水燉南瓜。不過據說平常“土八碗”的餐桌上,還會加油炸辣椒、時令野菜、水煮豆腐、圭山羊肉、雜碎腸子等。
據糯黑村委會黨總支書記曾進和介紹,目前糯黑村有6家農家樂正常營業,去年接待的遊客有近10萬人次,其中以雲南大學、雲南藝術學院等高等院校來實習寫生的師生為主,大約占70%,慕名而來的散客占30%左右。據統計,截止12月9日,糯黑村接待的遊客已超過去年全年總人數,預計到年底將達到11萬人次。