“我們平均每天的接待量在1200人左右，特別是大年初三、初四、初五，每天的接待量超過2000人，我的員工每天都在加班，客人以自駕遊的為主，有些客人甚至要等上一個小時才能用上餐。”位於石林風景名勝區約兩公里西石公路旁的彝米水鄉劉經理對記者說。

2月7日，記者從石林縣工信局了解到，春節黃金周期間，石林縣餐飲業生意非常好，特別是景區周邊及縣城餐飲酒店生意異常火爆。

縣工信局相關負責人介紹，據他們走訪了解和初步統計，春節黃金周期間，石林縣境內掛外地牌照的車輛隨處可見，自駕遊的客人非常多，石林景區附近的黑松岩酒店、銀瑞林國際大酒店、萬家歡藍莓庄園、湯鍋宴等餐飲企業，平均每天的接待量都超過1000人，萬家歡藍莓庄園的接待量平均每天近2500人。九石阿旅遊專線附近的農家樂、景區至縣城公路沿線、縣城內餐飲酒店生意也非常好。用餐的人大部分是四川、貴州、廣東、安徽、湖南等外省及縣外省內自駕遊的客人，石林本地的山羊肉火鍋、毛驢肉、馬肉、乳餅等特色美食，也非常受遊客的青睞。

值得反省的是，記者在走訪中也發現，石林縣城不少餐飲店春節前三四天甚至四五天就關門放假了，直到大年初八都還沒有開門營業，導致很多自駕遊遊客在石林縣城里轉來轉去找不到吃飯的地方。這不但失去了一年中不可多得的賺錢商機，也影響了全縣的旅遊服務接待水平，建議這些餐飲店以后作些改進。