8月12日，雲南省重點旅遊景區餐飲食品安全專項整治在石林啟動。

啟動儀式上，副縣長楊艷在致辭中對省、市領導蒞臨石林表示歡迎，對省、市食品葯品監管部門長期以來給予石林的關心和支持表示感謝。

啟動儀式現場

近年來，石林縣委、政府高度重視食品安全工作，全縣食品安全監管穩中向好，取得了積極成效，沒有發生重大食品安全事件。根據省、市安排，從8月5日至10月5日，石林縣將開展食品安全專項整治行動。在本次檢查中，石林縣將按照《餐飲服務食品安全操作規范》的要求，重點檢查旅遊接待餐飲單位、學校食堂；與餐飲服務接待單位簽訂“食品安全承諾書”，強化餐飲經營者的法律意識、自律意識和責任意識；推行量化分級管理公示制度，對量化分級管理情況及監督檢查情況實行動態公示，積極引導公眾健康消費；推進餐飲服務食品安全示范工程建設，定期向社會公布示范工程建設成果；加大執法力度，對違反《食品安全法》的行為進行嚴肅查處。楊副縣長強調，石林縣要充分調動社會力量，形成政府、企業、社會“三位一體”保障食品安全的工作格局，切實保障遊客餐飲服務食品安全，努力建設與打造國際旅遊勝地最佳目的地相適應的餐飲服務行業。

省、市食品葯品監管部門負責人分別作指導講話。

啟動儀式結束后，會議還對參會人員進行了法律法規培訓。