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作者：王树华 来源：中国石林网 发布时间：2016-12-16
进入12月以来，石林大可乡的金果枇杷又到了最佳品质期和最佳采摘期。金黄诱人的大可枇杷依靠订单，搭上“电商”这条信息化快车，远销北京、青岛等地。
2003年初，大可乡从四川引进枇杷试种栽培，大可独特的气候和土壤条件，成为了枇杷生长的“沃土”。 首批引种面积50亩，2005至2008年连续四年在大可乡开花结果，通过初步观察和研究该生态条件下枇杷果实在10月至第二年的3月上旬成熟，其中12月份前后的果品质量最佳，成熟期早的时间差优势明显。现主栽品种为早钟六号、大五星，辅助品种为黄蜂、红灯笼、解放钟，试种品种为软条白沙、大叶五星、圆枇杷等品种。由于全国枇杷主产区枇杷成熟期主要集中在每年的3至6月份，而大可的枇杷成熟期为每年10月份至翌年3月份，足足比其它地区长3个月。大可枇杷春夏养蕾，秋冬成熟，果肉柔软多汁、酸甜适度、品质上乘，为目前市场上时尚、时鲜的保健果品，深受消费者喜爱。
果农在采摘枇杷
2009年6月，以首批枇杷种植大户年兴国为发起人，在大可乡成立“石林大可枇杷种植专业合作”。合作社社员以大可乡枇杷种植户为主，辐射到鹿阜街道办的板桥、鹿阜片区，现已有社员247 户。经过六年多的发展，目前大可枇杷种植遍布全乡各村委会，带动1000多农户种植枇杷11450亩，连片种植达8000多亩，其中企业规模种植达2000多亩，目前已进入盛果期。去年，大可乡枇杷总产600多吨，其中合作社生产基地枇杷产量180多吨，果品远销到青岛、北京等地。今年产量预计与去年持平，市场销售价格每公斤在30到50元。
装箱外销
为把大可打造成“枇杷之乡”，大可乡已成立了石林枇杷产业技术协会，并培育出一批种植枇杷的“土专家”。搭建农业科技专家信息咨询、农产品电子商务、特色农产品展示三大服务平台，建立以市场为导向、以可持续发展为目标、以果农增收为核心、以科技为支撑，大力推进“合作社+科技+农户+市场”的产业化经营模式。53岁的会员年兴财说，种了这么多年的枇杷，都靠着合作社来帮忙，就连去年霜雪灾害后，卖枇杷的收入也有23000元。大可枇杷的平均亩产值已达5230元，全乡最高的亩产值达2.3万元，亩产值过万元的就有15家。
