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作者：黄俊 来源：中国石林网 发布时间：2015-08-13
8月12日，云南省重点旅游景区餐饮食品安全专项整治在石林启动。
启动仪式上，副县长杨艳在致辞中对省、市领导莅临石林表示欢迎，对省、市食品药品监管部门长期以来给予石林的关心和支持表示感谢。
启动仪式现场
近年来，石林县委、政府高度重视食品安全工作，全县食品安全监管稳中向好，取得了积极成效，没有发生重大食品安全事件。根据省、市安排，从8月5日至10月5日，石林县将开展食品安全专项整治行动。在本次检查中，石林县将按照《餐饮服务食品安全操作规范》的要求，重点检查旅游接待餐饮单位、学校食堂；与餐饮服务接待单位签订“食品安全承诺书”，强化餐饮经营者的法律意识、自律意识和责任意识；推行量化分级管理公示制度，对量化分级管理情况及监督检查情况实行动态公示，积极引导公众健康消费；推进餐饮服务食品安全示范工程建设，定期向社会公布示范工程建设成果；加大执法力度，对违反《食品安全法》的行为进行严肃查处。杨副县长强调，石林县要充分调动社会力量，形成政府、企业、社会“三位一体”保障食品安全的工作格局，切实保障游客餐饮服务食品安全，努力建设与打造国际旅游胜地最佳目的地相适应的餐饮服务行业。
省、市食品药品监管部门负责人分别作指导讲话。
启动仪式结束后，会议还对参会人员进行了法律法规培训。
