Le gâteau au lait est un produit spécial de Shilin, c’est la population locale qui fait bouillir le lait de chèvre frais, ajoute la quantité appropriée d’eau acide, le fait se solidifier, puis le presse en bloc. Après séchage, il devient un gâteau au lait (une sorte de fromage). Il existe de nombreuses façons de manger des gâteaux au lait: cuits à la vapeur, bouillis, frits, braisés et crus. ils peuvent également être mis en jambon, gâteau au lait cuit à la vapeur avec haricots verts. La qualité du gâteau au lait produit en hiver est meiileur.

Gateau de lait（ photographe par Wanglimei）

Gateau de lait（ photographe par Wanglimei）

Recommandation d'achat

1. Marché aux légumes de foret de pierre Shuanglong (également connu sous le nom de nouveau centre commercial): le gâteau au lait ici est principalement fabriqué par l'agriculteur lui-meme, en pesant pour compter;

2, Gâteau au lait PengCheng, gâteau au laitde chèvre mère, deux grandes entreprises de production de gâteau au lait dans le comté de foret de pierre . Spécifications du produit 350g / sac, emballage sous vide. Le supermarché JinFang et les magasins d’aliments dans le comté sont vendus .