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石头寨之旅

作者:张津华 来源:石林风景名胜区管理局 发布时间:2017-03-01

千家万户腊月闹,阡陌道路互道吉。猪肥羊壮上桌来,新年不言欢闹中。

腊月期间,撒尼人家家都会杀一头猪,为在新的一年道喜。

古朴的乡村风格,独特的彝族文化,石头铺的道路,石头砌成的围墙,还有盘江日报的旧址,这就是乡村旅游胜地—糯黑石头寨。

冬日的太阳暖暖的印在潺潺的湖水中,在一旁则是醇香的羊肉在锅中静静的吸取大自然灵气。自家养的黑山羊,用炭火慢慢炖,无需加入其它调理,出锅时加入适量盐,羊肉自然醇香,淡淡的膻味更是惹人馋,而我就是今天负责炖羊肉的。

村里其他人则是做菜,猪身上有很多美味的东西,凉白肉肥而不腻,生猪肝独有风味,藕条也必不可少,炖猪脚则是补身体的好东西,本地的苦荞增加不少的气氛。

今天的时光在推杯换盏中进入高潮,亲友们互相叙旧,祝福新的一年会丰收。酒足饭饱之余,却又回味无穷,民族文化的传承在这里也更加丰富!石头做的房子,盘江日报具有历史意义的象征,在这片土地上孕育了勤劳善良的民族。

 

注:本文属【石林旅游稿件征集活动】投稿文章

 

 

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